La Carte | le-jardin-bormes

NOS

FORMULES

entrée | plat ou plat | dessert

entrée | plat | dessert

entrée | plat | fromage

menu enfant

43€

48€

50€

15€

Plats

Agneau oublié au four 7 heures | purée de fèves | tapenade

Slow-cooked lamb shoulder | broad bean purée | olive tapenade

Filet de poisson frais | purée de courgettes à l'origan | fèves | Fregola Sarda

Fresh fish fillet | courgette purée with oregano | broad beans | Fregola Sarda

Pavé de thon mi-cuit | risotto à la coriandre | condiment mangue-papaye

Seared tuna steak | coriander risotto | mango & papaya relish

Croque Monsieur à la truffe | jeunes pousses

Truffle Croque Monsieur | young leaf salad

Crème de petits-pois | œuf parfait | haddock fumé | crème au piment d'Espelette

Cream of pea soup | poached egg | smoked haddock | Espelette pepper cream

Poulpe grillé | salade de pois chiches aux herbes | houmous

Grilled octopus | chickpea and fresh herb salad | hummus

Planche de chèvre local | chutney maison | miel de Bormes | fruits secs

Local goats cheese platter | home-made chutney | local Bormes honey | nuts

Cheesecake aux fruits rouges | coulis aux myrtilles

Red berry cheesecake | blueberry coulis

Clafoutis aux cerises | sorbet fromage blanc

Cherry clafoutis | yoghurt sorbet

Mœlleux au chocolat | coulis fraise-menthe | crumble cacao

Molten chocolate cake | strawberry-mint coulis | cocoa crumble

Poisson ou poulet avec choix de garniture suivi par 1 boule de glace*

Fish or chicken with choice of side dish followed by 1 scoop of ice cream*